新西蘭(New Zealand)是南太平洋上一個景色如畫的島國，由于距離其他大洲遙遠，且環境優美，故有“世界邊緣的國家”、“白云之鄉”的稱號。新西蘭的畜牧業發達，因此又有“畜牧之國”、“牧羊之國”之稱。新西蘭主要由北島和南島組成，國土總面積為270，534平方公里，專屬經濟區120萬平方公里。首都惠靈頓是新西蘭政治、銀行和金融、文化和藝術的中心。是地球上最靠南的都城。

它在世界上享有“港市山城”、“風城”之稱。全國總人口約為415.4萬。人口分布不均勻，總的格局是南島稀少北島稠密。是一個以移民為主體的社會。其中，歐洲移民后裔占78. 8%，毛利人占14. 5%，亞裔占6.7%。官方語言為英語、毛利語。70%的居民信奉基督教新教和天主教。國旗底色為深藍色，左上方為紅、白米字圖案的英國國旗，旗底右邊有四顆鑲白邊的紅色五角星。國歌是《上帝保佑新西蘭》。銀蕨為國花。四翅槐被選定為國樹。國鳥是幾維鳥。2月6日是國慶日，也稱“威坦哲日”。

新西蘭人比較樸實友好，沒有那種油頭滑腦的感覺。即使在路上遇見陌生人，也會主動上前打招呼，否則被視為失禮。新西蘭人辦事守信用，說話很少拐彎抹角，也沒有模棱兩可似是而非的話。答應的事不會變化，言而有信。他們時間觀念強，惜時守時。開放的市場和豐富的商品給不同階層的人以很大的選擇余地，人們生活節奏緩慢，生活比較悠閑。

生活質量一般都比較高，通常對衣、食、住、行都比較講究。購物趨向名牌、時尚。新西蘭人崇尚平等。人們可以隨時約見市長、部長。只要有充足的理由，任何人都可以見到總理。新西蘭是世界上唯一有幾維鳥的國家，因此新西蘭人把它視為民族的象征。

新西蘭是個多民族國家，歐洲后裔占主導地位，特別是英國移民的后裔占人口的絕大多數。所以，主流社會的交際禮儀具有鮮明歐洲特色，尤其是英國特色。